Het Trio Pack

Stem uw water af op uw koffie.

Het klinkt bijna te mooi om waar te zijn. Dit speciale Trio Pack is gemaakt om u te helpen zelf de verschillen te proeven. Elk waterprofiel is zo ontworpen dat de meeste koffiesoorten binnen hun brandingsniveaus zo goed mogelijk smaken.

Hoe kunnen deze waterprofielen eigenlijk werken?!

• Classic Light Roast - voldoet aan de waternormen van de SCA (Specialty Coffee Association) door een vleugje natriumchloride te gebruiken met een rijke diepte van alle natuurlijke mineralen, rijk aan magnesium, om een relatief lage buffer te creëren, maar hoog genoeg om ongewenste bitterheid te dempen. Dit is het waterprofiel waarmee het allemaal begon en dat drinkers van licht gebrande koffie eindelijk helpt om de zo gewilde fruitige en bloemige kenmerken te proeven.
• Medium Roast Profile - Voldoet ook aan de SCA-industrienormen voor water, maar heeft een meer uitgebalanceerd waterprofiel dat is ontworpen om medium gebrande koffie tot zijn recht te laten komen. De buffer is iets sterker dan bij het Light Roast Profile, waardoor dit onze belangrijkste keuze is voor koffieproeverijen over de hele wereld.
• Donker brandprofiel - Gemaakt om de chocolade- en karameltonen naar voren te brengen die doorgaans gewenst zijn in koffie, terwijl ongewenste bitterheid wordt gedempt. Breng uw donker gebrande koffie weer tot leven.

Wij hebben de waternormen voor koffie niet uitgevonden. Wij bieden alleen een methode om deze eindelijk te kunnen gebruiken. Welkom bij Third Wave Water.