Richard Schukkink is specialist op het gebied van TDS-metingen. Hij is de CEO van de International Coffee & Tea Academy in Zeewolde. Hij deed voor ons een test met kraanwater, ZeroWater en water dat gefilterd is door een omgekeerd osmose-apparaat. Richard is een specialist op het gebied van thee en in de video legt hij perfect uit waarom het belangrijk is voor thee dat de TDS-waarde zo laag mogelijk is.
Waarom is de TDS-waarde van water zo belangrijk?
ZeroWater is begonnen in de Verenigde Staten. Niet al het drinkwater is daar drinkbaar, dus er is grote vraag naar goede waterfilters. Zo'n filter heeft als doel het water zo puur mogelijk te maken, maar wat betekent de naam Zero in ZeroWater eigenlijk?
Ongefilterd water bevat veel onopgeloste stoffen, de zogenaamde opgeloste vaste stoffen. Deze stoffen bestaan uit organische en anorganische deeltjes. Organische stoffen komen van alles wat leeft, zoals dieren en planten. Anorganische stoffen zijn deeltjes die je vindt in dingen die niet leven. Bijvoorbeeld zand en steen. Hoe meer onopgeloste stoffen in water, hoe vuiler en minder drinkbaar het water zal zijn. Het totale aantal onopgeloste stoffen wordt ook wel TDS (total dissolved solids) genoemd. Een TDS-meter meet hoeveel deeltjes per miljoen (ppm) onopgelost zijn.
Het drinkwater in Nederland heeft een TDS-waarde die varieert tussen de 100 en 250, wat in principe niet schadelijk is voor je gezondheid. Spa Blauw bereikt 30 en water gefilterd door ZeroWater? Precies, dit bevat geen onopgeloste stoffen meer. De TDS van water dat door een ZeroWater-filter is gegaan is nul en dus zeer schoon.