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Was ist Kalk?
Kalk ist die weiße, kalkige Ablagerung, die sich in Ihrem Wasserkocher, Ihrer Dusche, Ihren Wasserleitungen oder überall dort bildet, wo hartes Wasser fließt. Er besteht aus Mineralien, hauptsächlich Calcium- und Magnesiumcarbonat.
Wasser mit vielen gelösten Mineralien (oder Kalk) wird als hartes Wasser bezeichnet.
In Europa wird die Wasserhärte in Grad Gesamthärte (dGH) angegeben, auch bekannt als Deutsche Härte (dH). Ein dH entspricht 17,9 Milligramm Calciumcarbonat pro Liter (mg/l).
Einteilung in hartes und weiches Wasser:
- 0–4 dH: sehr weiches Wasser
- 4–8 dH: weiches Wasser
- 8–12 dH: durchschnittlich hartes Wasser
- 12–18 dH: ziemlich hartes Wasser
- 18–30 dH: hartes Wasser
Hartes Wasser, weiches Wasser und pH-Wert
Der pH-Wert des Wassers gibt an, wie alkalisch oder sauer es ist. Wasser mit mittlerer Härte (8 bis 18 dH) ist tendenziell neutral (pH 7) oder leicht alkalisch (pH 7,1–9). Das liegt daran, dass die Mineralien im Wasser alle sauren Substanzen neutralisieren.
Wie gelangt Kalk in Ihr Leitungswasser?
Je länger Wasser mit Mineralien in Kontakt ist, desto härter wird es. Beispielsweise absorbiert Grundwasser, das durch Kalkstein oder Mergel fließt, einige der Mineralien im Gestein.
Leitungswasser in Europa wird aus Oberflächengewässern (Seen, Flüssen, Bächen) und Grundwasser (natürlichen unterirdischen Wasserreservoirs) gewonnen. In beiden Fällen ist das Wasser mit Kalkstein oder anderen Gesteinen in Berührung gekommen und enthält daher gelöste Mineralien.
Wasserwerke reinigen Trinkwasser in verschiedenen Prozessen, entfernen aber nicht alle Mineralien. Daher enthält das Wasser aus Ihrem Wasserhahn in der Regel Mineralien, die Kalkablagerungen verursachen.
Welche potenziellen gesundheitlichen Auswirkungen hat Kalk?
Hartes Wasser an sich ist nicht gesundheitsschädlich. Schließlich sind die darin enthaltenen Mineralien – insbesondere Kalzium – wichtig für die Gesundheit.
Kalzium ist essentiell für starke Knochen, Muskeln und Zähne. Die empfohlene Tagesdosis für Erwachsene zwischen 19 und 50 Jahren beträgt 1000 mg Kalzium pro Tag. Die tolerierbare Höchstmenge liegt bei 2500 mg pro Tag.
Ausgewogenheit ist entscheidend – ob für die Gesundheit Ihres Körpers oder die Ihrer Geräte. Es ist wichtig, nicht zu viel Kalzium zu sich zu nehmen, da dies die Aufnahme anderer wichtiger Nährstoffe wie Zink und Eisen beeinträchtigen kann. Zu viel Kalzium kann auch das Risiko von Nierensteinen und Knochenschwäche erhöhen.
Ein Liter durchschnittlich hartes Wasser (8–12 dH) enthält beispielsweise 143,2–214,8 mg Kalziumkarbonat – deutlich weniger als die empfohlene Tagesdosis.
Wie sieht es mit weichem Wasser aus?
Laut WHO hat weiches Trinkwasser – genau wie hartes – keine Auswirkungen auf die Gesundheit.
Weicheres Wasser kann für Menschen mit empfindlicher Haut (oder Ekzemen) besser sein, kann aber auch zu Hautreizungen führen, da Seife nicht richtig abgespült werden kann.
Weiches Wasser ist möglicherweise nicht besonders gut für Wasserinstallationen. Beton (der manchmal für Wasserleitungen verwendet wird) kann sich in weichem Wasser auflösen. In diesem Fall ist hartes Wasser besser, da sich die darin enthaltenen Mineralien an der Innenseite der Wasserleitungen ablagern, diese schützen und ihre Lebensdauer verlängern.
Vorschriften
WHO-Leitlinien für Kalkablagerungen im Trinkwasser
Laut den Leitlinien der Weltgesundheitsorganisation für Trinkwasserqualität verursacht Wasser mit einer Härte von 200 mg/l Calciumcarbonat (ca. 11,2 dH) Kalkablagerungen in Wasserleitungen. Wasser mit einer Härte von weniger als 100 mg/l (ca. 5,62 dH) kann Wasserleitungen stärker korrosiv angreifen.
Die Richtlinien empfehlen jedoch keine Mindest- oder Höchstwerte für die Kalzium- oder Magnesiumkonzentration im Trinkwasser. Sie schlagen keine Richtwerte vor, da es zwar Hinweise auf eine schützende Wirkung von hartem Wasser auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit gibt, diese jedoch nicht eindeutig sind und die Aufnahme dieser Mineralien von vielen anderen Faktoren, wie beispielsweise der Ernährung, abhängt.
EU-Trinkwasserrichtlinie für Kalkablagerungen
Die neueste Trinkwasserrichtlinie der Europäischen Union legt keine spezifischen Grenzwerte für Calcium oder Magnesium fest. Stattdessen verpflichtet sie die Mitgliedstaaten grundsätzlich, eigene Empfehlungen oder Grenzwerte festzulegen.
Die Richtlinie besagt:
„Wasser darf nicht aggressiv oder korrosiv sein. Dies gilt insbesondere für Wasser, das einer Aufbereitung unterzogen wird (Entmineralisierung, Enthärtung, Membranbehandlung, Umkehrosmose usw.).
Wenn Wasser für den menschlichen Gebrauch aus einer Aufbereitung stammt, die das Wasser erheblich entmineralisiert oder enthärtet, können Calcium- und Magnesiumsalze zugesetzt werden, um das Wasser aufzubereiten und so mögliche negative Auswirkungen auf die Gesundheit zu verringern, die Korrosivität oder Aggressivität des Wassers zu reduzieren und den Geschmack zu verbessern. Mindestkonzentrationen für Calcium und Magnesium oder den Gesamtgehalt an gelösten Feststoffen in enthärtetem oder entmineralisiertem Wasser können unter Berücksichtigung der Eigenschaften des Wassers festgelegt werden, das diesen Prozessen zugeführt wird.“
Die folgende Tabelle zeigt die Vorschriften, Empfehlungen und Leitlinien verschiedener europäischer Länder.
|
Land |
Art der Regelung |
Grenzwerte |
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Österreich |
Richtlinien |
Max. Calcium 440 mg/L, Max. Magnesium 165 mg/L, Min. Wasserhärte 8,4 °dH |
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Belgien |
Gesetzliche Regelung |
Max. Calcium 270 mg/L, Max. Magnesium 50 mg/L, Min. Wasserhärte 8,4 °dH |
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Bulgarien |
Gesetzliche Regelung |
Max. Calcium 150 mg/L, Max. Magnesium 80 mg/L, Max. Wasserhärte 33,6 °dH |
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Kroatien |
Gesetzliche Regelung |
Calcium, Magnesium und Wasserhärte gelistet, aber ohne Grenzwerte. WHO-Empfehlungen zur Auswertung. |
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Zypern |
Richtlinien |
Keine gesetzliche Norm. Verträge mit Entsalzungsanlagen: Wasserhärte 4,48–8,4 °dH, mind. 30 mg/L Calcium |
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Tschechische Republik |
Gesetzliche Regelung |
Calcium: 40–80 mg/L, Magnesium: 20–30 mg/L, Wasserhärte: 11,2–19,6 °dH |
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Dänemark |
Keine Empfehlung oder Gesetzgebung |
Keine Empfehlung oder Gesetzgebung |
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Estland |
Keine Empfehlung oder Gesetzgebung |
Keine Empfehlung oder Gesetzgebung |
|
Frankreich |
Keine Empfehlung oder Gesetzgebung |
Nur Empfehlung: Wasser darf nicht korrosiv sein, Calcium-Karbonat-Gleichgewicht erforderlich |
|
Deutschland |
Richtlinien |
Trinkwasserhärte ≥14 °dH, Warmwasserhärte ≥8,4 °dH |
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Griechenland |
Keine Empfehlung oder Gesetzgebung |
Keine Empfehlung oder Gesetzgebung |
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Ungarn |
Empfehlung |
Wasserhärte: 5,04–35 °dH |
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Irland |
Keine Empfehlung oder Gesetzgebung |
Wasser wird nicht enthärtet, da hartes Wasser aufgrund Mineralgehalts Vorteile bieten kann |
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Italien |
Empfehlung |
Wasserhärte: 8,4–28 °dH |
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Lettland |
Keine Empfehlung oder Gesetzgebung |
Keine Empfehlung oder Gesetzgebung |
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Litauen |
Keine Empfehlung oder Gesetzgebung |
Keine Empfehlung oder Gesetzgebung |
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Luxemburg |
Keine Empfehlung oder Gesetzgebung |
Wasser muss Resthärte von 6–9 °dH behalten |
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Malta |
Keine Empfehlung oder Gesetzgebung |
Keine Empfehlung oder Gesetzgebung |
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Niederlande |
Empfehlung |
Wasserhärte >5,6 °dH |
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Polen |
Empfehlung |
Wasserhärte: 3,36–28 °dH, Magnesium: 7–125 mg/L (bei Sulfat <250 mg/L) |
|
Portugal |
Empfehlung |
Max. Calcium 100 mg/L, Max. Magnesium 50 mg/L, Wasserhärte: 8,4–28 °dH |
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Rumänien |
Empfehlung |
Min. Wasserhärte 5 °dH, kein Höchstwert |
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Slowakei |
Empfehlung |
Wasserhärte: 6,16–28 °dH |
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Spanien |
Richtlinien |
Kein Mindestwert für Wasserhärte, pH-Wert 6,5–9,5 |
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Schweden |
Richtlinien |
Calcium: 20–60 mg/L |
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Vereinigtes Königreich (England und Wales) |
Richtlinien |
Min. Wasserhärte 8,4 °dH empfohlen |
|
Vereinigtes Königreich (Schottland) |
Öffentliche Aufklärung / Wasserproduzenten |
Keine Enthärtung empfohlen; Vermeidung von enthärtetem Wasser bei Alternativen sinnvoll |
Kalkablagerungen im Leitungswasser in den Niederlanden
Die niederländische Trinkwasserverordnung schreibt eine Wasserhärte von über 5,6 dH vor, nennt aber keinen Höchstwert.
Da es viele verschiedene Trinkwasserquellen gibt, ist der Härtegrad des Wassers fast nie gleich. Laut Waternet beträgt die durchschnittliche Wasserhärte in den Niederlanden 8 dH.
Die niederländischen Gebiete mit dem härtesten Wasser sind: Stadskanaal, Vlagtwedde, Bellingwedde, Hoogezand-Sappemeer, Slochteren, Veendam, Menterwolde, Pekela, Oldambt, Winsum, Bedum, Ten Boer, Loppersum, De Marne, Appingedam, Delfzijl und Eemsmond.
Kalkablagerungen im Leitungswasser in Frankreich
Die französische Wasserverordnung sieht keinen Grenzwert für die Wasserhärte vor. Es wird lediglich angegeben, dass Wasser einen pH-Wert zwischen 6,5 und 9 aufweisen und ein ausgewogenes Kalzium-Karbonat-Verhältnis aufweisen sollte, das dafür sorgt, dass das Wasser weder zu aggressiv (oder zu weich) noch zu kalkhaltig (zu hart) ist.
Da Wasser aus vielen verschiedenen Quellen gewonnen wird, ist der Härtegrad nie gleich. In Frankreich haben die folgenden Regionen das härteste Wasser:
- Nord-Pas-de-Calais – Vor Millionen von Jahren lag diese Region unter dem Meer und hatte ein tropisches Klima. Dadurch war der Boden sehr kalkhaltig, weshalb sie zu den Regionen mit dem härtesten Wasser zählt.
- Die Alpen – Die Alpen bestehen aus Sedimentgestein und sind daher sehr kalkhaltig. Alles besteht aus Gesteinsablagerungen und enthält keine Kalksteine.
- Jura – Die Böden bestehen zu 95 % aus Kalk.
- Île-de-France – Die Böden sind sehr kalkhaltig und daher sehr kalkhaltig.
Um zu erfahren, wie hart Ihr Wasser ist, können Sie diese interaktive Karte einsehen: https://solidarites-sante.gouv.fr/sante-et-environnement/eaux/eau
Kalkablagerungen im Leitungswasser in Italien
Die italienische Gesetzgebung empfiehlt eine Wasserhärte zwischen 8,4 und 28 dH.
Laut einer Studie des Wasserenthärtungsunternehmens Culligan haben 883 Gemeinden in Italien hartes Wasser. Die Städte mit dem härtesten Wasser (über 16,8 dH) sind Rom und Bologna. Städte mit mittelhartem Wasser (8,4–16,8 dH) waren Mailand, Turin, Bari und Florenz.
Kalkablagerungen im Leitungswasser in Großbritannien
Die britischen Trinkwasserqualitätsvorschriften legen keine Standards oder Grenzwerte für Wasserhärte, Kalzium oder Magnesium fest. Die Trinkwasserinspektion (DWI), die dem Ministerium für Umwelt, Ernährung und Landwirtschaft (DEFRA) untersteht, empfiehlt, dass Wasserversorgungsunternehmen bei künstlicher Wasserenthärtung eine Mindesthärte von 150 mg/l CaCO3 (entsprechend 8,4 dH) einhalten müssen.
Laut DWI sind Ostengland, die East Midlands und Yorkshire die Regionen mit dem härtesten Wasser (über 16,9 dH). Die Regionen mit dem weichsten Wasser (unter 5,6 dH) sind der Südosten Englands und Wales.
Kalk im Leitungswasser in Irland
Die irischen Trinkwasservorschriften legen keine Grenzwerte für die Wasserhärte fest. Auf der Website des Wasserversorgers Irish Water heißt es, hartes Wasser sei nicht gesundheitsschädlich und der höhere Mineralgehalt könne sogar gesundheitliche Vorteile bieten. Außerdem wird darauf hingewiesen, dass das Wasser nicht enthärtet wird, da „keine gesetzliche Vorschrift zur Entfernung von Härte aus Trinkwasser besteht“ und hartes Wasser in der Regel besser schmeckt.
Regionen in der Mitte Irlands haben tendenziell das härteste Wasser (zwischen 17 und 22 dH), während Kerry, Cork, Waterford, Wexlow, Wicklow und Dublin eine Wasserhärte zwischen 11 und 17 dH aufweisen.
Sie können Ihre Adresse auf der Website von Irish Water eingeben, um die Wasserhärte in Ihrer Region zu ermitteln. Klicken Sie hier: https://www.water.ie/help/water-quality/hard-water/
Kalkablagerungen im Leitungswasser in Deutschland
Die deutsche Trinkwasserverordnung gibt lediglich Hinweise zur Wasserhärte. Sie empfiehlt einen Wasserhärtegrad von mindestens 14 dH für Leitungswasser und mindestens 8,4 dH für Warmwasser. Ein Höchstwert für die Wasserhärte ist nicht festgelegt.
Kalkablagerungen im Leitungswasser in Spanien
Die spanische Trinkwasserverordnung gibt keine Höchstwerte für Wasserhärte, Kalzium- oder Magnesiumgehalt an. Sie schreibt lediglich vor, dass der pH-Wert des Leitungswassers zwischen 6,5 und 9,5 liegen sollte.
Kalkablagerungen im Leitungswasser in Polen
In Polen enthält die Verordnung des Gesundheitsministers über Wasser für den menschlichen Gebrauch folgende Empfehlungen:
- Die Wasserhärte sollte zwischen 3,36 und 28 dH liegen.
- Der Magnesiumgehalt sollte zwischen 7 und 125 mg/l liegen.
Die Verordnung besagt jedoch auch, dass diese empfohlenen Werte aus gesundheitlichen Gründen festgelegt wurden und die Wasserversorgungsunternehmen nicht verpflichtet sind, sie einzuhalten.
Kalk im Leitungswasser in den USA
Die US-Umweltschutzbehörde EPA hat keinen gesetzlichen Grenzwert für die Wasserhärte festgelegt. Sie geht nämlich davon aus, dass die wichtigsten Mineralien, die für die Wasserhärte verantwortlich sind – Kalzium und Magnesium – nicht gesundheitsschädlich sind.
Die Bundesstaaten mit dem härtesten Wasser sind Montana, Wyoming, Utah, Colorado, Arizona, Texas, Oklahoma, Kansas, Nebraska, South Dekota, Illinois, Indiana, Pennsylvania und West Virginia.
Weitere Informationen finden Sie auf der Karte der Wasserhärte des United States Geological Survey: https://www.usgs.gov/media/images/map-water-hardness-united-states
Was können Sie tun, um Kalk aus dem Wasser zu entfernen?
Das Problem bei hartem Wasser und Kalk scheint also nicht die gesundheitlichen Auswirkungen zu sein, sondern die Auswirkungen auf Haushaltsgeräte.
Kalk ist, seien wir ehrlich, ein alltägliches Problem. Das Problem entstand Mitte des letzten Jahrhunderts, als wir mehr Haushaltsgeräte nutzten. Kalk entsteht, weil Kalzium beim Erhitzen von Wasser mit Karbonat reagiert. Boiler, Waschmaschinen, Geschirrspüler, Wasserkocher und Kaffeemaschinen können daher anfällig für „Kalkbildung“ werden.
So halten Sie Ihren Wasserkocher und Ihre Kaffeemaschine kalkfrei
Kalk lagert sich in der Regel auf Heizelementen ab und führt zu weniger Effizienz und höherem Energieverbrauch. Das wirkt sich auf Ihre Stromrechnung aus. Je weicher das Wasser, desto weniger Kalkablagerungen und desto besser funktionieren Ihre Geräte. Wenn Sie Ihren Wasserkocher oder Ihre Kaffeemaschine mit gefiltertem Wasser füllen, vermeiden Sie Kalkablagerungen und schützen Ihre Geräte.
Verschiedene Filter können Mineralien aus Ihrem Trinkwasser entfernen, wie zum Beispiel Umkehrosmose oder der ZeroWater-Filter.
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