Kupfer im Leitungswasser

Wenn Sie Kupferrohre in Ihrem Haus haben, trinken Sie wahrscheinlich Kupfer. Obwohl lange Zeit angenommen wurde, dass dieses Material am besten für Sanitärinstallationen geeignet ist, kann es einige Nachteile haben. In diesem Artikel untersuchen wir, wie sich Kupfer auf Ihre Gesundheit auswirkt, wie viel Kupfer im Trinkwasser zulässig ist und wie Sie es aus Ihrem Leitungswasser entfernen können.

• Das Kupfer in Ihrem Leitungswasser stammt nicht nur aus Kupferrohren, sondern auch aus dem Abfluss von landwirtschaftlichen Flächen.
• Kupfer ist ein essentieller Nährstoff, aber zu viel kann zu Nieren-, Leber- und Nervensystemschäden führen.
• In Neubauten und Häusern kann überschüssiges Kupfer aus Wasserleitungen und Armaturen ins Wasser gelangen.

Was ist Kupfer?

Kupfer ist eines der am häufigsten verwendeten Metalle der Welt. Es war das erste Metall, das vom Menschen verarbeitet wurde, und ist aufgrund seiner vielen nützlichen Eigenschaften (wie Stromleitung, Wärmeleitung und Formbarkeit) seit jeher im Einsatz.
Aufgrund seiner Vielseitigkeit findet man Kupfer überall: in Kunstwerken, Gebäuden, Computern, Autos, Kochgeschirr usw. Es wird zur Herstellung von Elektrokabeln, Dächern und Sanitäranlagen sowie Industriemaschinen verwendet. Kupfer wird auch in Nahrungsergänzungsmitteln und in Fungiziden in der Landwirtschaft eingesetzt.

Wie gelangt Kupfer in Ihr Leitungswasser?

Es gibt zwei Hauptwege, auf denen Kupfer in Ihr Leitungswasser gelangt.

Kupferabfluss aus der intensiven Landwirtschaft

Kupfer gelangt zum einen durch den Abfluss von landwirtschaftlichen Flächen in die Flüsse und Bäche, aus denen Trinkwasser gewonnen wird. Kupfer hat antibakterielle und fungizide Eigenschaften und wird daher in der Landwirtschaft (insbesondere bei Weinreben, Obstbäumen und Gemüse wie Kartoffeln und Tomaten) zur Vorbeugung bestimmter Krankheiten eingesetzt. Kupfer ist auch in Tierfutter enthalten, insbesondere in Schweinefutter. Daher ist es in großen Mengen in Gülle (einer Mischung aus Urin und Kot von Nutztieren, die als Dünger auf Felder gespritzt wird) enthalten.

Wenn kupferhaltige Gülle oder Fungizide auf Felder gespritzt werden, sickert das Kupfer in den Boden und gelangt ins Wasser. Diese Methoden werden seit langem angewendet, doch die moderne Intensivierung der Tierhaltung hat zu einem Kupferüberschuss im Boden geführt, der in unser Wasser gelangt.

Gebiete in der Nähe von landwirtschaftlichen Flächen oder Gebiete mit intensiver Tierhaltung weisen tendenziell höhere Kupferwerte im Grund- und Oberflächenwasser auf.

Kupfer aus Haushaltsleitungen

Ein zweiter Grund für Kupfer im Leitungswasser ist der Durchfluss durch Kupferrohre und -fittings sowie Messinghähne (Messing ist eine Kupfer-Zink-Mischung). Kupfer oxidiert bei Kontakt mit Sauerstoff (im Wasser vorhanden). Dadurch gelangt es ins Wasser. Ist das Wasser weich (leicht sauer), korrodiert es schneller, was zu höheren Kupferwerten führt.

Der Kupfergehalt Ihres Trinkwassers hängt von mehreren Faktoren ab:

• Die Nähe von landwirtschaftlichen Flächen oder Tierhaltungen zum Grund- oder Oberflächenwasser, aus dem Ihr Leitungswasser gewonnen wird.
• Ob Sie Kupferwasserleitungen in Ihrem Haus haben.
• Wie lange das Wasser mit den Kupferleitungen in Kontakt war.
• Wie hart oder weich Ihr Wasser ist. Ist das Wasser weich oder leicht sauer (pH-Wert unter 7), tritt Korrosion schneller auf.
• Die Wassertemperatur (heißes Wasser führt dazu, dass mehr Kupfer in das Wasser austritt).

Welche potenziellen gesundheitlichen Auswirkungen hat Kupfer?
In den richtigen Mengen ist Kupfer ein essentieller Nährstoff.

Der Körper benötigt Kupfer für den Aufbau und Erhalt von Bindegewebe und Knochen; es ist ein wichtiger Bestandteil eines starken Immunsystems und der Blutgerinnung. Kupfer ist am Sauerstofftransport im Körper beteiligt und bestimmt sogar die Haarfarbe (Pigmentierung). Es spielt eine Rolle für die Herz-Kreislauf-Gesundheit und den Hormonhaushalt. Der Körper verwendet Kupfer zur Produktion von Enzymen, die die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen.

Kupfermangel wird mit psychischen Störungen, Störungen des zentralen Nervensystems und brüchigen Knochen in Verbindung gebracht. Es kommt jedoch selten vor, dass wir nicht genügend Kupfer aufnehmen. Das Risiko besteht darin, zu viel davon zu sich zu nehmen.

Eine zu hohe Kupferzufuhr (selbst in relativ geringen Mengen) kann zu Magen- und Darmproblemen wie Übelkeit, Erbrechen und Durchfall führen. Mit der Zeit schädigt eine übermäßige Kupferzufuhr Leber, Nieren und Nervensystem; sie kann sogar tödlich sein.
Die empfohlene tägliche Kupferzufuhr für Erwachsene zwischen 19 und 50 Jahren beträgt 900 Mikrogramm (0,9 Milligramm). Die zulässige Höchstmenge an Kupfer liegt bei 10.000 Mikrogramm (10 Milligramm).

Vorschriften
WHO-Vorschriften für Kupfer im Trinkwasser
Die Leitlinien der Weltgesundheitsorganisation für Trinkwasserqualität legen einen sicheren Grenzwert für den Kupfergehalt von 2 Milligramm pro Liter (mg/L) Wasser fest.

In diesen Leitlinien heißt es außerdem:

„Der Richtwert für Kupfer basiert ebenfalls auf einer kurzfristigen Exposition, soll aber vor direkten Magenreizungen schützen, die konzentrationsabhängig sind. Der Richtwert kann zwar überschritten werden, jedoch steigt das Risiko von Magen-Darm-Reizungen mit steigender Konzentration.“

EU-Vorschriften für Kupfer im Trinkwasser
Die Trinkwasserrichtlinie der Europäischen Union folgt der Empfehlung der WHO und legt den Grenzwert für Kupfer im Trinkwasser auf 2 Milligramm pro Liter fest.

Die Gesetzgebung ergänzt den folgenden Hinweis:


„Konformitätsproben für bestimmte chemische Parameter, insbesondere Kupfer, Blei und Nickel, sind ohne vorherige Spülung direkt am Wasserhahn des Verbrauchers zu entnehmen. Es ist eine Stichprobe von einem Liter Volumen tagsüber zu entnehmen. Alternativ können die Mitgliedstaaten Methoden mit festen Stagnationszeiten anwenden, die ihre nationale Situation besser widerspiegeln, wie z. B. die durchschnittliche wöchentliche Aufnahme pro Verbraucher, sofern dies auf Versorgungsgebietsebene nicht zu weniger Verstößen führt als die Anwendung der Stichprobenmethode tagsüber.“

Kupfer im Leitungswasser in den Niederlanden

Die niederländische Wasserverordnung begrenzt den Kupfergehalt auf 2 mg/l.

Laut einem Bericht des RIVM sind zusätzliche Maßnahmen erforderlich, um die Kupfermenge zu kontrollieren, die aus verschiedenen Quellen (der Landwirtschaft ist dabei die am schwierigsten zu reduzierende) in das niederländische Wasser gelangt.

Im Jahr 2012 verfügten 90 % der 7,7 Millionen Haushalte in den Niederlanden über Kupferrohre. Seitdem wurden rund 400.000 neue Wohnungen gebaut. In vielen dieser Fälle wurden möglicherweise Kunststoff- anstelle von Kupferrohren verwendet, da Kunststoff günstiger und einfacher zu installieren ist. Diese Rohre geben zwar kein Kupfer an das Wasser ab, setzen aber andere schädliche Chemikalien frei.

Kupfer im Leitungswasser in Frankreich

In Frankreich folgt die Wassergesetzgebung den EU-Richtlinien und begrenzt die Kupfermenge auf 2 mg/l.

Die jüngste nationale Studie zur öffentlichen Gesundheit zeigt jedoch, dass französische Bürger im Vergleich zu Erwachsenen im übrigen Europa höhere Schwermetallwerte, einschließlich Kupfer, im Blut aufweisen.

Dies könnte auf die Metallmenge im Leitungswasser zurückzuführen sein. Laut dem Verbraucherverband Que-Choisir weisen mehr als 75 % der Wasserproben eine „sehr schlechte“ Qualität auf. Dies ist auf menschliche Verunreinigungen (wie Pestizide und Nitrate) sowie auf Bestandteile aus Wasserleitungen (wie PVC, Blei und Kupfer) zurückzuführen.

Wenn Sie mehr über die Qualität Ihres Wassers erfahren möchten, besuchen Sie die interaktive Karte auf der Website des Gesundheitsministeriums Santé France: https://sante.gouv.fr/sante-et-environnement/eaux/eau

Kupfer im Leitungswasser in Italien
Die italienische Trinkwassergesetzgebung begrenzt den Kupfergehalt im Leitungswasser auf 1 mg/l, die Hälfte der in der EU-Trinkwasserrichtlinie festgelegten Menge. Eine Studie der Universitäten Bologna und Neapel ergab jedoch, dass alle in ganz Italien entnommenen Wasserproben Werte über dem Grenzwert aufwiesen.

Die Wasserversorgung in Italien wird regional geregelt. Um mehr über das Wasser in Ihrer Region zu erfahren, empfiehlt das Gesundheitsministerium, sich an Ihren örtlichen Wasserversorger zu wenden oder die Website Ihrer Gemeinde zu besuchen.

Kupfer im Leitungswasser in England

Die britische Trinkwassergesetzgebung begrenzt den Kupfergehalt auf 2 mg/l. Sie besagt außerdem: „Kontrollproben für chemische Parameter wie Kupfer, Blei und Nickel müssen in Form einer zufälligen Tagesprobe von einem Liter Volumen aus dem Wasserhahn des Verbrauchers ohne vorheriges Spülen entnommen werden.“

Laut dem jüngsten Bericht des Ministeriums für Umwelt und ländliche Angelegenheiten (DEFRA) zur Trinkwasserqualität lagen 99,99 % der Proben innerhalb dieses Grenzwertes.

Kupfer im Leitungswasser in Irland

Die irische Trinkwassergesetzgebung entspricht dem EU-Grenzwert von 2 Milligramm Kupfer pro Liter Wasser. Sie besagt außerdem: „Der Wert gilt für eine Probe von Wasser für den menschlichen Gebrauch, die mit einem geeigneten Probenahmeverfahren am Wasserhahn entnommen und so entnommen wird, dass sie repräsentativ für den wöchentlichen Durchschnittswert der von Verbrauchern aufgenommenen Wassermenge ist und das Auftreten von Spitzenwerten berücksichtigt, die negative Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit haben können.“

Der jüngste Bericht der irischen Umweltschutzbehörde zur Qualität des öffentlichen Trinkwassers ergab, dass nur zwei der 1022 im Jahr 2022 entnommenen Proben diesen Grenzwert überschritten. Rund 200.000 Menschen in Irland werden jedoch über private Brunnen versorgt, die den Standard nicht immer erfüllen.

Kupfer im Leitungswasser in den USA

Die US-Umweltschutzbehörde legt den Grenzwert für Kupfer im Trinkwasser auf 1,3 Milligramm pro Liter fest.

Seit 2013 sammelt die Environmental Working Group Daten zur Leitungswasserqualität in den USA. Besuchen Sie ihre Website und geben Sie Ihre Postleitzahl ein, um herauszufinden, wie viel Kupfer (und andere Chemikalien) in Ihrem Wasser enthalten sind: https://www.ewg.org/tapwater/

So entfernen Sie Kupfer aus dem Leitungswasser

Obwohl Kupfer ein essentieller Mineralstoff ist, kann man des Guten zu viel haben, insbesondere wenn die Trinkwassergesetze mehr Kupfer pro Liter Wasser zulassen als die empfohlene Tagesdosis eines Erwachsenen.

Wenn Sie sicherstellen möchten, dass Sie nicht zu viel Kupfer zu sich nehmen, gibt es verschiedene Möglichkeiten, das Problem zu lösen. Umkehrosmose, Ionenaustausch und Destillationssysteme entfernen Kupfer aus Ihrem Leitungswasser – genau wie der ZeroWater-Filter.

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