L'Académie CEO International Tea & Coffee teste ZeroWater

Le thé est composé à 99 % d'eau, et les amateurs de thé sont conscients que leur eau doit être la plus pure possible. Plus l'eau est pure, meilleur sera le goût du thé. C'est pourquoi les amateurs de thé utilisent beaucoup d'eau en bouteille, et certains utilisent même un osmoseur pour filtrer l'eau du robinet.

L'eau parfaite pour Richard
On retrouve également un tel appareil à l'Académie Internationale du Thé et du Café de Zeewolde, où nous rencontrons son PDG, Richard Schukkink, pour un test de thé ZeroWater. Richard voyage à travers le monde pour donner des conférences sur le thé et les plantations de thé. Il n'utilisera jamais l'eau du robinet pour faire du thé, sauf en cas d'absolue nécessité. Un candidat idéal pour le test de thé ZeroWater, où il testera du thé préparé avec de l'eau du robinet et du thé préparé avec ZeroWater.

C'est agréable de voir comment Richard prend soin de son thé. Chaque ingrédient est soigneusement pesé et le temps d'infusion est précis à la seconde près. Le thé utilisé bénéficie également de toute l'attention nécessaire : un thé indien d'Assam issu de la plantation Kongea. Curieux de savoir à quoi Richard fait attention lorsqu'il prépare et boit son thé ? Regardez la vidéo ! Vous pourrez ainsi découvrir quelle eau remporte le test ZeroWater. Et non, on ne le crie pas sur tous les toits.

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